Babai ynë, Xhevdet Tufa (Xhoda), 1951-2021, themeloi Kantinën Tufa si një punishte artizanale bashkë me djemtë e tij.
Me shumë punë, dashuri dhe përkushtim, kjo traditë u kthye në një sipërmarrje bashkëkohore që ruan shpirtin vendas dhe lidhjen me tokën e kodrinave të Lundrës.
“E arta e verës sonë është vlera e verës sonë.”
